温室内的环境条件主要受自然光照的制约,每年的11月下旬到笠年的3月初是一年当中温度最低光照时间最短的时期,低温寡照天气会改变温室大棚获取能源的自然条件,使温室无法为蔬菜生长提供所必需的环境,会导致棚内种植的蔬菜生长停滞、产量降低、叶片变淡、植株枯萎甚至死亡等现象。可以说,低温寡照是温室大棚蔬菜生长的最严重的气象灾害,可能给蔬菜生产造成重大损失。为把灾害降低到最低程度,必须采取适当的应对措施。
一、了解低温寡照灾害的特征
低温寡照气象灾害是指在每年的11月下旬至翌年3月初,受强冷空气影响,导致气温大幅度下降,同时天空中云层笼罩,雾霾严重,太阳光线很弱,并且持续多天而形成的灾害。
低温寡照灾害与霜冻灾害不同,霜冻灾害是指短时间的低温冻害,作物受冻而死亡。而低温寡照是指温度下降到低于作物当时所处生长发育阶段的下限温度,作物的生理活动受到限制,缺少作物进行光合作用的太阳光照,当作物呼吸作用加强而大于光合作用时,作物的生命活动将衰竭。低温寡照对日光温室蔬菜的危害,取决于低温寡照的强度和持续时间。
二、清楚低温寡照天气对温室大棚蔬菜的影响
温室大棚是利用太阳光照调控大棚内部温度以及满足蔬菜的光合作用。低温寡照天气的增多,不利于蔬菜生长,尤其是长时间的光照不足,温室大棚内部温度降低,蔬菜光合作用变差,生成的有机物质减少,植株长期得不到充足的营养供给,会加速蔬菜根系、叶片的老化,植株茎秆细,叶片小,叶子发黄,长势衰弱,产量低,抗病抗逆能力减弱,最终将导致植株出现早衰。
三、低温寡照灾害程度
由于不同的蔬菜品种对光、温等条件的要求不同,低温寡照灾害出现的时间不同,所以致灾强度、受灾程度也不同。例如,黄爪适宜温度为25℃~32℃,35℃以上光合作用和呼吸作用处于平衡,10℃~ 12℃及以下停止生长,0℃以下即死亡。为了描述低温寡照灾害给蔬菜造成的损失程度,人们习惯上将低温寡照灾害分为轻、中、重几个等级。划分的依据,一种是根据出现的最低气温,另一种是根据蔬菜经济损失的大小。
四、低温寡照灾害的专业防御措施
1.完善温室大棚内基础设施
①温室大棚内部设置补光灯
低温寡照的致灾机制,一是室温低, 二是无光照。温室内设置补光灯可有效缓解这些致灾因素对蔬菜的威胁。补光灯选用白炽灯泡,功率-般为1000瓦,间隔10米放置1盏,视光照和室温情况决定开关时间,增加光照,提高室温,每日开4小时,室温可提高2℃~3℃。
②合理覆盖保温材料
温室夜间最低气温降至15℃时,应及时增加保温覆盖物。温室大棚保温覆盖物一般都采用草苫、棉被,现有卷帘机,操作比较方便。同时草苫或者棉被上面要加盖一层塑料膜或者彩条布,为了防止草苫、棉被被雨打湿,降低保温效果,同时便于清除积雪。草苫上的塑料薄膜以采用黑白双色膜为宜,黑面朝上,在阳光下积雪融化快,易从膜上滑下,便于清除积雪,但寒冷地区宜采用彩条布,可防止塑料薄膜冻硬破损。棚膜上覆盖的草苫要有一定厚度,增加温室保温性能。
③温室后墙张挂反光膜
冬季在距温室大棚后墙5厘米处张挂1米左 右宽的镀铝镜面反光膜,可使膜前3米内的光照度增加9% ~ 40%,气温增加1℃ ~3℃,10厘米地温提高0.7℃~1.9℃,显著改善栽培畦中北部作物的光、温条件。
④选用优质薄膜
提高温室大棚室顶薄膜的透光度是抵御低温寡照的根本措施。选择聚氯乙烯无滴防老化或醋酸乙烯高保温无滴防老化棚膜,最好具备防雾功能,以保障冬季喜温蔬菜安全生产。及时清扫棚膜上的灰尘、积雪等,可增强光照提高棚温。
2.低温寡照天气下温室大棚环境调控
①提早扣膜
一般在10月下旬进行冬前蓄热,提高温室大棚内土壤和墙体温度。
②调控土壤湿度
降低温室内土壤湿度,尽量少浇水,充分利用有限的光照提高地温,保持植物根系正常的生理活动,以便在度过低温寡照期后能迅速恢复旺盛的生长。
③加强草苫揭盖管理
在温度允许情况下尽量早揭和晚盖草苫或者棉被。揭草苫时间应以揭开草苫后温室内温度不下降为宜,盖草苦时间应在温室内温度降至17℃~ 19℃时进行。保温不良的温室大棚要早盖草苫;晴朗天气草苫要早揭盖延长蔬菜见光时间,增强光合作用;阴天只在中午短时间揭开草苫,让大棚蔬菜接受太阳散射光的照射,不能够连续许多天不揭草苫,不见阳光。
连续阴雪天气后骤然转睛,要注意采取间隔、交替揭苦,不能立即全部揭开草苫,以防作物叶片在强光下失水萎蔫,若发现叶片萎蔫应随即回改草苫,待植株恢复后再逐步揭苫。
④防御大风暴雪降温
为防范大风,扣膜时选专用压膜线扣紧压牢棚膜;傍晚盖苫后,按东西向压2根加布套的细钢素,防止夜间草苫(连同外覆膜)被吹起;大风天气将通风口、门口密闭,避免大风人室吹破棚膜降温。加强大雪防范,事先准备立柱,如遇大雪及时补充立柱,以防压塌温室;中小雪可在雪后清扫,大雪随下随清,防止积雪过厚压塌温室;及时清除温室周围积雪,并清沟排水,预防融雪危害。
⑤多层膜覆盖保温
冬季生产喜温果菜,当温室内最低温度低于8℃时,应根据作物高矮在大棚内加盖地膜或地拱棚或者二道棚膜等多层覆盖保温,确保蔬菜冬季正常生长发育。 如温室内最低温度低于6℃时需增加临时加温措施,例如棚内燃烧增温块增加温度,防止发生冷害或冻害。
3.低温寡照天气下温室蔬菜要采取一定的技术措施
①培育耐寒壮苗
采用穴盘或营养钵护根育苗,营养基质应疏松、营养充足,基质容重宜在0.8克/厘米3左右。果菜播种后应放置在25℃~28℃温度下,促其快速出芽,苗期控温不控水。冬春育苗需在定植前7~10天进行,夜间6℃~8℃、白天20℃~22℃低温炼苗。
②合理施肥
深冬季节温室大棚内地温、气温均较低,蔬菜根系吸收能力弱且生长发育缓慢,应尽量减少土壤追肥,适当进行叶面追肥,以缓解因低温寡照导致蔬菜生长发育不良。一般可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+1%葡萄糖液。
③科学浇水
外界最低气温-15℃以下时,尽量不浇水 。外界最低气温-10℃以上时,选择晴天膜下浇透水。如蔬菜表现缺水,应选寒流刚过、天气晴朗时,采用膜下滴遭或膜下浇小水,以免降低低温。如果只是一两天的低温,提前浇水可以更好地保持地温,但长时间低温,水分过大容易造成沤根,所以要根据天气预报合理应对。
④强化控湿防病
深冬或持续低温雨雪天气,温室内空气湿度大,易诱发病害,一般应在中午稍通风,以换气除湿,引入二氧化碳,建议室内15℃~ 25℃时空气相对湿度控制在90%以下。病害控制应当提前进行,阴天过程中应当多用烟剂、多用弥雾机喷药、多用粉尘剂,少用普通喷雾法。
⑤适当控制结果
持续低温雨雪天气,往往菜价比较高,许多菜农为了追求高收益,留果很多,造成植株负担加重,使植株生育更弱,降低抗逆能力,还容易出现早衰。所以低温寡照气候下植株自身发育比较弱,要及早采收果实和适当疏花疏果。在灾害发生之前,能采收的果实尽量采收,尤其处在结果初期的作物,不要因为期望高价而影响后期的产量。天晴后逐步转入正常管理。
⑥提升温室地温
提升地温常见的有3个方法:①在棚室内地面上撒施草木灰,不仅可以有效抑制蔬菜病虫害,还起到了施肥、控湿增温保墒的作用,一般冬季间隔10-15天撒施一次,一共撒3次就行,撒施厚度2-3厘米,可使地表温度提高2℃-3℃;②蔬菜作物行间覆盖5-8cm厚的作物秸秆、麦糠、锯末等,可以白天蓄热,夜晚放热,能使地温升高2℃-3℃;③地面冲施腐植酸水溶肥或者微生物菌肥等都可缓解地温的降低。
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