提起养猪养鸡，人们一般很难和大数据、云计算这类现代信息技术联系在一起。不过，智慧农业却在改变着传统养殖，也在颠覆着人们的认知。您要想象不出来的话，就随我们的摄像机镜头，到一个现代化养鸡场去看一看。

这是一家大型鸡苗繁育企业，每年能孵化雏鸡2.5亿只。在选蛋车间，我们看到工作人员正在借助计算机设备，对即将孵化的鸡蛋进行分解。

这些鸡蛋外表看起来大小都差不多，其实精确的讲，这些鸡蛋大小各不相同。因此，它们将来孵出来的大小也是不一样的，各有千秋。

在正式孵蛋之前，我们先要对鸡蛋进行精确的分解，一方面光感探头会对鸡蛋做一个全方位透视，并自动上传数据库进行比对，把不合格的鸡蛋剔除出来，同时按重量对鸡蛋清洗分类。

正好是六个，走到六个微型电子秤前，我们再将鸡蛋一一称重。根据重量的不同，然后，我们再进行分解。分解的目的主要是为了保证雏鸡的均匀度。

紧接着，我们走进了这家孵化厂的孵鸡大厅。在这个大厅内，我们可以看到48个孵化箱，每天能够产生出10万只鸡苗。

10万只鸡苗是什么概念呢？如果，我们把这些鸡苗首尾相连，排成长队的话，能排十公里。

在这样一个大规模的孵化大厅内，我们却没有看到一个人。那这些孵化箱里是什么样的呢？出于好奇，我们决定进去感受一下。

征得了专业人员同意，我们来到了这个孵化器里头。我们看到这里面全是鸡蛋，密密麻麻的。给我们的感觉就是这里头的噪音比较大，风也很大，而且特别潮湿，非常热。

难怪有那么一句话叫，热的能孵出小鸡来。工作人员告诉我们，这里平时很少能看到人。孵化器里面的四个大数据，主要是通过物联网系统，传输到控制终端进行控制，所以，根本不需要人来进行操作。通过显示屏，我们可以看到箱体内的雏鸡。

这些数据是根据仿生学原理，由计算机模拟老母鸡的孵化条件形成的。影响孵化的四个因素主要是温度、湿度、通风和翻蛋。就连老母鸡的翻蛋动作，孵蛋器也可以精准的模仿还原出来。

由于选蛋的孵化条件精准控制，所以，孵出的成功率高，小鸡的健康状况也都很好。经过数据化精确分解之后，这些鸡蛋大小一致，它们孵出来的雏鸡也都完全均衡。

每个批次的小鸡，它的重量都是一样的。刚孵出的小雏鸡，经过传送带被送到一台机器跟前，我们看到工作人员正在把这些小雏鸡一个一个的挂在这些机器上，看起来这些小雏鸡都比较可怜。那这到底是干什么呢？你把脑袋固定，脚悬空，这些刚出阁的小雏鸡是在经历什么样的考验？

为了方便小鸡采食，防止鸡将来互相打架、啄羽毛，我们的工作人员会用机器把它们的喙断掉。

智能化设备，可以通过感应器对小鸡的头部进行准确定位，用激光瞬间断喙，小鸡没有任何痛苦。计算机设备，还能通过体温探头对符合条件的雏鸡，进行免疫注射。

你看，疫苗的药物在这个地方，然后流到这儿，之后，四个针头每两秒钟就能给四只雏鸡完成注射。那今天一共出了多少只雏鸡？这个雏鸡用的是什么免疫品种呢？

这些数据都会汇聚成数字，录入电脑，以便于我们做统计。这些数据将会成为下一步家禽养殖、动手管理和防疫出栏，实现快捷、高效、远程指导的重要依据。

那么，养鸡场是如何实现智慧养殖的呢？

这是一个现代化的养鸡场，共有七栋鸡舍，每一栋鸡舍大约养了3万只鸡。我们算了一下，这一平米就养了15只。这么高的养殖密度，鸡舍里的温、湿度控制就会显得非常重要。温、湿度控制不好，鸡就容易生病。而鸡舍发生疫情，后果往往是灾难性的。

不过，我们发现偌大的鸡舍，只有一个工人在工作。工作人员说，我每天进来观察鸡群状态，然后消毒，还有打扫每天的卫生。鸡舍内的温、湿度，根本不需要人工干预，互联网设备会通过探头感知鸡舍的温湿度，探头发现之后，会传送到电脑，电脑随后会反馈信息给我们，然后，我们再通过启动自动加湿设备就可以了。

智能技术，在养殖中被运用到每一个细节，甚至保护鸡蛋，降低破损率。我们会根据鸡产蛋的时间，来设定一个参数，到时电脑会给它一个信号，这个线给它弹下来，然后鸡蛋就会往下滚了，这样可以减少鸡蛋的破损率。

中国农业需要更多“智慧”

传统农业中，怎么种、怎么养靠的是经验和感觉，智慧农业利用大数据、云计算、传感器等技术将模糊的经验变成精确的控制，改造流程，重组要素，农业越来越像工厂化的生产。把握住这个弯道超车的历史性机会，中国农业会出现革命性的飞跃。